|
Original German Version:
Der alten Tradition
entsprechend werden Die Weissen Lebkuchen weder glaziert noch gefuellt
und nur in rechteckiger Form hergestellt.
Wickleins Weisse
Nuernberger Oblaten-Lebkuchen haben einen Mehlgehalt von maximal 40%.
Der Anteil an Vollei und/oder Ei- oder Milcheiweissprodukten liegt bei
mindestens 15%. |